SUKALDARITZA GARAIKIDEA · PERUKO SUSTRAIAK · DONOSTIA

Peru,
berrinterpretatua.

Peru abiapuntu. Produktua, teknika eta memoria, mahai gutxiko areto batean.

Sala de TAYTA Restaurante Peruano en San Sebastián, con mural inspirado en Perú

01 · SUKALDARITZA

Jatorria hor dago. Formak eboluzionatzen du.

Perun errotutako sukaldaritza, produktuaren, zehaztasunaren eta begirada garaikide baten bidez adierazia.

Papas nativas peruanas, producto de origen de la cocina de TAYTA
Croquetas de ají de gallina de TAYTA
Causa nikkei de TAYTA con salmón y huevas
Ají de gallina contemporáneo de TAYTA

02 · DASTATZE MENUA

Dastatze menua

6 eta 8 paseko esperientziak · erreserba bidez soilik

DONOSTIA · SAN SEBASTIÁN

Zure mahaia prest dago.

MAHAIA ERRESERBATU