PRIVACIDAD · TAYTA™

Política de privacidad

1. Responsable del tratamiento

Darwin Segundo Silupu Maza, NIF 72553056Q, profesional autónomo responsable de TAYTA™.
Domicilio: Larramendi 9, Local 2, 20006 San Sebastián (Gipuzkoa), España.
Correo electrónico: info@restaurantetayta.com.
Teléfono: 624 546 740.

2. Qué datos podemos tratar

Esta web no dispone actualmente de formulario de contacto ni newsletter. Podemos tratar datos cuando una persona nos contacta voluntariamente por correo electrónico o teléfono, cuando realiza una reserva a través de la plataforma externa de reservas, y cuando utiliza la web si ha consentido cookies de medición o publicidad.

En relación con las reservas, pueden tratarse datos identificativos y de contacto, fecha y hora, número de comensales, observaciones facilitadas por la persona que reserva y la información necesaria para gestionar el depósito y la asistencia.

3. Finalidades y bases jurídicas

Gestión de reservas y prestación del servicio: atender solicitudes, gestionar disponibilidad, depósitos, modificaciones, cancelaciones y asistencia. La base jurídica es la aplicación de medidas precontractuales y la ejecución de la relación contractual.

Atención de consultas: responder a comunicaciones recibidas por email o teléfono. La base jurídica será la gestión de la solicitud y, cuando proceda, el interés legítimo en atender adecuadamente a clientes y personas interesadas.

Obligaciones legales: conservar determinada información cuando resulte necesario para cumplir obligaciones fiscales, contables, de consumo o para atender responsabilidades legales.

Analítica y publicidad: cuando se utilicen cookies o tecnologías no necesarias para medir el uso de la web o atribuir campañas publicitarias, la base jurídica será el consentimiento, que puede aceptarse, rechazarse o retirarse en cualquier momento.

4. Proveedores y destinatarios

Para prestar el servicio pueden intervenir proveedores que actúan como encargados del tratamiento o responsables independientes, según el servicio concreto. Entre ellos pueden encontrarse el proveedor de alojamiento web Hostalia, la plataforma de reservas Last.app, y proveedores de analítica o publicidad como Google o Meta cuando dichos servicios estén activados y exista consentimiento cuando sea necesario.

No vendemos datos personales. Los datos únicamente se comunicarán a terceros cuando sea necesario para prestar el servicio, exista una obligación legal o se cuente con una base jurídica válida.

5. Transferencias internacionales

Algunos proveedores tecnológicos pueden prestar servicios desde fuera del Espacio Económico Europeo. Cuando exista una transferencia internacional de datos, se aplicarán las garantías exigidas por la normativa de protección de datos, como decisiones de adecuación o cláusulas contractuales tipo, cuando proceda.

6. Plazos de conservación

Los datos se conservarán durante el tiempo necesario para gestionar la reserva o consulta y, posteriormente, durante los plazos exigidos por la normativa aplicable o mientras puedan derivarse responsabilidades. Los datos asociados a cookies se conservarán durante los plazos indicados en la Política de cookies y en la configuración del proveedor correspondiente.

7. Derechos

Puedes solicitar el acceso, rectificación, supresión, limitación del tratamiento, oposición y portabilidad de tus datos cuando corresponda, así como retirar un consentimiento previamente otorgado sin que ello afecte a la licitud del tratamiento anterior.

Para ejercer estos derechos puedes escribir a info@restaurantetayta.com, indicando el derecho que deseas ejercer y aportando la información necesaria para verificar tu identidad cuando sea preciso.

Si consideras que el tratamiento de tus datos vulnera la normativa, puedes presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD).

8. Reservas de menores

Las reservas deben ser realizadas por una persona con capacidad para contratar. La edad de los asistentes no modifica el número de plazas reservadas: cada persona ocupa una plaza del aforo del restaurante. No utilizamos deliberadamente los datos de menores para fines publicitarios.

9. Seguridad y actualizaciones

Aplicamos medidas razonables para proteger los datos frente a accesos, alteraciones, pérdidas o usos no autorizados. Esta política podrá actualizarse cuando cambien los servicios, proveedores o tratamientos de datos.

Última actualización: septiembre de 2026.